czytam, bo bez czytania nie potrafię żyć.. a filmy oglądam, bo lubię.. czasami nawet coś uda mi się ugotować.. ten blog piszę wyłącznie na własny użytek..
Blog > Komentarze do wpisu
chili con carne...

bo zimno tak...

bo wieje zimny wiatr i dobrze byłoby zjeść coś rozgrzewającego, prostego i szybko się gotującego...

chili con carne - prosto i szybko..

1

po ostatnich porządkach w zapasowych szafkach kuchennych, wyciągnęłam z zapasów puszkę fasolki, cieciorki i krojonych pomidorów i jak nic, metodą skojarzeniową skojarzyłam chili con carne...

przepis:

  • mięso mielone wołowo-wieprzowe 1/2 kg  ( 8,00 zł )
  • cebula 1 szt ( 0,20 zł )
  • czosnek 3 ząbki ( 0,20 zł )
  • papryka czerwona 1 szt ( 1,00 zł )
  • cieciorka (słoiczek) ( 4,00 zł )
  • czarna fasola (puszka) ( 4,00 zł )
  • pomidory krojone (puszka) ( 1,80 zł )
  • koncentrat pomidorowy - 1 bardzo czubata łyżka ( 0, 40 zł )
  • przyprawy: sól, pieprz czarny, papryka słodka, pieprz cayenne, chilli, oregano, kumin rzymski, liść laurowy, maggi, 1,5 szkl bulionu, olej 4 łyżki (0,40 zł )

czosnek, cebulę i paprykę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na oleju, dodać mięso mielone i przesmażyć

23

następnie przełożyć do rondelka, zalać bulionem i dodać pomidory oraz koncentrat i wszelkie przyprawy - gotować przez ok 20 min

przepłukaną cieciorkę i fasolę dodać pod koniec gotowania, aby się nie rozgotowały (są już miękkie)

podawać z białym długim ryżem

5

koszt całości: 20,00 zł/ 8 porcji

piątek, 28 października 2011, f.l.y

Polecane wpisy

  • rogan josh..

    kolejna odsłona indyjskiego curry... tym razem Rogan Josh.. - lubię te sosy Patak's pomysł na w miarę szybkie obiadowe danie słoiczek sosu Rogan Josh dwa filety

  • na zielonej soczewicy...

    z lekka urozmaicona kuchnia nie jest zła, tym bardziej, że moje menu bywa powtarzalne.. tutaj pulpety w sosie koperkowym, z dodatkiem sera topionego oraz soczew

  • kapusta zasmażana...

    nie przepadałam za tym wynalazkiem.... do czasu.... teraz nie mogę obojętnie przejść obok, jeśli zobaczę ją w biurowej restauracji... - tak ją polubiłam... do t

Komentarze
lutka40
2011/10/29 19:59:10
Pyszności