czytam, bo bez czytania nie potrafię żyć.. a filmy oglądam, bo lubię.. czasami nawet coś uda mi się ugotować.. ten blog piszę wyłącznie na własny użytek..
Blog > Komentarze do wpisu
rogan josh..

kolejna odsłona indyjskiego curry... tym razem Rogan Josh.. - lubię te sosy Patak's

1

pomysł na w miarę szybkie obiadowe danie

  • słoiczek sosu Rogan Josh
  • dwa filety z kurczaka
  • jedna cukinia
  • trzy garści świeżego szpinaku
  • odrobina oleju do przesmażenia kurczaka
  • 3 czubate łyżki śmietany jogurtowej 9%
  • sól, pieprz

filety z kurczaka pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na odrobinie oleju przez ok 15 minut, następnie dołożyłam pokrojoną w dość sporą kostkę cukinię i smażyłam kolejne 5 minut, dodałam sos oraz śmietanę, zagotowałam wszystko przekładając do rondla, pod koniec gotowania dodałam szpinak

2

3

4

curry podałam z ryżem

to trzecie curry Patak'su, robiłam już też Kormę i Mild Curry z tej serii.. wszystkie jak najbardziej ok, ale Rogan Josh jest najbardziej z nich wszystkich pikantne..

 

niedziela, 25 sierpnia 2013, f.l.y

Polecane wpisy

  • na zielonej soczewicy...

    z lekka urozmaicona kuchnia nie jest zła, tym bardziej, że moje menu bywa powtarzalne.. tutaj pulpety w sosie koperkowym, z dodatkiem sera topionego oraz soczew

  • kapusta zasmażana...

    nie przepadałam za tym wynalazkiem.... do czasu.... teraz nie mogę obojętnie przejść obok, jeśli zobaczę ją w biurowej restauracji... - tak ją polubiłam... do t

  • akcja 'tylna ścianka'..

    większość z nas wie, co to jest akcja 'tylna ścianka' :) dotyczy to szafek kuchennych, ale również lodówki.. w mojej akcji tylnej ścianki rzecz dotyczyła makaro