czytam, bo bez czytania nie potrafię żyć.. a filmy oglądam, bo lubię.. czasami nawet coś uda mi się ugotować.. ten blog piszę wyłącznie na własny użytek..
Zakładki:
Czytam:
Odwiedziłam lub odwiedzę:
Oglądam:
Słucham:
Tu zaglądam i podczytuję:
WAŻNE - potrzebna pomoc !!!
ZAKUPOWO:
czwartek, 23 marca 2017
sałatka makaronowa z rukolą i kiełbasą dojrzewającą..

czasami kupuję sobie sałatkę makaronową na lunch w pracy i ostatnia zakupiona przeze mnie sałatka zawierała makaron penne, grillowane warzywa, suszone pomidory i rukolę..

1

ta sałatka jest domową odpowiedzią na kupną sałatkę, a użyłam do niej:

  • 1/2 opak makaronu penne
  • 2 łyżki pestek słonecznika
  • 1/2 opak rukoli
  • 1 mały słoiczek sałatki warzywnej od mojej siostry Joli (marchew, kapusta biała, cukinia żółta i zielona, papryka czerwona i żółta, cebula, olej, ocet, cukier, woda, pieprz, ziele)
  • 1 kawałek kiełbasy polskiej dojrzewającej pikantnej
  • 2 małe pomidory malinowe
  1. ugotowałam makaron al dente
  2. do rukoli dodałam pestki słonecznika
  3. odcedzone warzywa z sałatki dodałam do rukoli z pestkami
  4. pokroiłam kiełbasę na cienkie plasterki
  5. pomidory pokroiłam na ósemki
  6. dodałam makaron i wszystko starannie wymieszałam
  7. nie doprawiałam, sos-zaprawa z warzyw wystarcza jako sos do sałatki a pikantna kiełbasa nadaje smaku sałatce
  8. przybrałam pestkami słonecznika
  9. podaję tę sałatkę na zimno

smacznego!

234567

poniedziałek, 05 marca 2012
sałata jak sałata...

najprostszy i najszybszy sposób na sałatę, którą lubię na wszelkie możliwe sposoby i we wszelkich kombinacjach..

1

sałata, cytryna, parę ziaren cukru, śmietana lub jogurt grecki...

umytą sałatę porwać lub pokroić (masłową, lodową lub rzymską), skropić sokiem z 1/2 cytryny, posypać cukrem i polać śmietaną/jogurtem, wymieszać...

można dodać garść albo dwie ziaren słonecznika...

2

środa, 04 stycznia 2012
sałatka pełna barw i zdrowia..

nic tak chyba nie nakarmi oczu, jak talerz pełen barw i smaków - a jeśli barwy i smaki, to sałata, bo jakże inaczej..?

lubię sałaty, warzywne lub z dodatkiem pieczonych mięs: kurczaka czy wołowiny, bez różnicy właściwie...

zieleń sałat łączący się z czerwienią i bielą rzodkiewki, z zielenią ogórka (ze skórką), z czerwienią pomidorków koktajlowych (słodkie!), purpurą papryki i chrupiącymi kiełkami, a także z fioletową czernią oliwek i brązem ziaren gorczycy... - cóż za feeria barw i smaków...

1

przepis:

  • mix sałat: masłowa, lodowa, endywia frisee, czerwona radicchio 1/2 op
  • marchew tarta 1 szt mała
  • rzodkiewka 4-5 szt
  • ogórek 1/2 szt (wąż)
  • pomidory koktajlowe 6-8 szt
  • czerwona papryka 1/2 szt
  • mix kiełków 1/2 op
  • czarne oliwki - garść
  • sos winegret ok. 1/2 szkl
  • opcjonalnie: pestki słonecznika, ser feta

sałatę porwać na kawałki (ta kupna jest w dużych kawałkach), dodać tartą na piórka marchewkę, pokrojoną w półplastry rzodkiewkę, ogórka pokrojonego na ćwiartki, pokrojone w ósemki pomidorki i paprykę, dodać kiełki i wymieszać, polać sosem winegret i jeszcze raz całość wymieszać..

jeśli sałata ma być bardziej sycąca, można dodać pokrojone mięso gotowanej lub pieczonej piersi kurczaka lub pieczonej wołowiny, można też dodać dwie garści pestek słonecznika..

i smacznego, bo to samo zdrowie i uroda :)

2

niedziela, 11 grudnia 2011
sałatka ziemniaczano-ogórkowa...

weekend upłynął mi pod znakiem improwizacji kulinarnych... ta sałatka też powstała zupełnie spontanicznie..

1

skład: ziemniaki w mundurkach, ogórki kwaszone, kukurydza, koperek, majonez, pieprz.. ot, pokroić w kostkę i wymieszać wszystkie składniki..

do spożycia sama w sobie lub jako dodatek do grillowanego lub pieczonego mięsa, a po dodaniu śledzia może być sałatką śledziową..

2

czwartek, 24 lutego 2011
sałatka owocowa

sałatka owocowa na deser lub jako przekąska na kolację...

przepis:

kiwi, mandarynki, banan, grejfrut, jabłko - obrać i pokroić owoce w kostkę, wymieszać, podać w łupinie grejfruta lub melona/arbuza

opcjonalnie: można łączyć ze sobą różne owoce sezonowe i nie tylko..

sa

saa